Mit Vincent Peters in Venedig
Der New Yorker Fotograf Vincent Peters gehört zu den Stars der internationalen Fotoszene. Durch einen Post bei Instagram habe ich von seinem Workshop in Venedig erfahren. Da ich seine Arbeiten sehr schätze, habe ich die Chance genutzt und bin am Wochenende dorthin...
Wieviel Verbindlichkeit wollen wir leben?
Gestern haben wir im Deutschen Knigge Rat über Verbindlichkeit diskutiert. Wie gehe ich mit der Spontanität von Gästen um, die wenige Minuten vorher absagen? Was mache ich als Restaurantbesitzer, wenn Gruppen einfach nicht erscheinen? Wie geht es anderen...
Was ist mein Vermächtnis?
Vor mir steht eine Zigarrenkiste aus Sperrholz. Darin das Vermächtnis meines Vaters. Ein Reisepass meiner Mutter, alte Agfa-Fotos und ein grauer Führerschein. Gefunden habe ich diesen Schatz im Nachttisch – beim Aufräumen nach seinem Tod . Eine hochemotionale...