Die Marke Albert Schweitzer
Selten habe ich soviele Störche gesehen, wie auf meiner Fahrt nach Kaysersberg. Ich bin unterwegs zum Geburtshaus von Albert Schweitzer und frage mich, ob die Störche schon 1875 hier auf den Dachgibeln saßen? In den schmalen Gässchen scheint die Zeit stehen geblieben...
Hochgenuß im Hochschwarzwald: Hotel Die Halde
Über enge Serpentinen fahre ich auf den Hausberg von Freiburg: Den Schauinsland. Trotz strahlendem Sonnenschein ist es auf knapp 1.200 Metern Höhe ziemlich frisch. Per Zufall habe ich im Internet ein Wellnesshotel entdeckt: “Die Halde” bietet hier oben...
Beim Meister-Chocolatier in Brügge
Dominique Persoone ist ein Meister der süßen Verführung und des “Personal Brandings”. Er selbst nennt sich “Schock-O-Latier” und liebt die Provokation. Gerade esse ich ein Stück dunkle Schokolade und denke an seinen Laden in der Innenstadt von...